Vaisiuose yra daug cukraus ar tai sveika?

Svarbu išskirti du dalykus: pridėtinį cukrų (baltą perdirbtą cukrų, kurį matome kavinėse ant stalo) ir natūraliai esantį cukrų vaisiuose ir daržovėse. Tai yra du skirtingi dalykai ir jie mūsų organizme elgiasi visiškai skirtingai. Pridėtinio cukrus, kurio yra gausu gazuotose gėrimuose, reikėtų vengti ar net visai atsisakyti, nes tai ženkliai padidina nutukimo tikimybę bei susirgti įvairiomis susijusiomis ligomis. Tuo tarpu vaisiai ir jose esantis cukrus nėra siejami su jokiomis neigiamomis pasekmėmis sveikatai. Nėra jokių moksliškai ištirtų argumentų dėl galimos žalos valgyti vaisius. Priešingai sveikos mitybos ekspertai rekomenduoja kasdien suvalgyti po mažiausiai 5 porcijas šviežių vaisių ar daržovių, o tai yra moksliškai siejama su mažesne rizika turėti viršsvorį bei susirgti diabetu. Vaisiai ir daržovės yra sveikos mitybos pagrindas.